Archív mesiaca: apríl 2020

26.4. 2020

Hruškový koláč

Tento hruškový koláč je elegantný svojou jednoduchosťou. Preto je to Tončiho (môj najstarší) najobľúbenejší koláč. On nie je práve „koláčový“ typ, ale tento koláč ho dokáže urobiť šťastným. Ešte keby si tak mohol k nemu dať šálku voňavého espressa 😉 Recept je výsledkom procesu pokus-omyl. Najdôležitejšou ingredienciou sú zrelé hrušky. My máme na jedálenskom stole vždy kôš...

24.4. 2020

Štyri spôsoby odľahčenia nákladu

Veci sú ťažké, len pokiaľ ich nesieme. Tak ich teda pustime z rúk! Čokoľvek to je. Ako? Čítajte ďalej. Minulosť je väzenie Možno poznáte prirovnanie náročnosti života a hromady úloh, ktoré deň čo deň nesieme na ramenách k ruksaku plnému kameňov. Každý kameň v tomto pomyselnom batohu predstavuje jednu vec, osobu, činnosť, spomienku či čokoľvek, čo nás akýmkoľvek spôsobom zaťažuje....

16.4. 2020

Čokoládový koláč s domácim malinovým sorbetom (pre 6-8 osôb)

Toto je náš najobľúbenejší rodinný dezert – jednoduchý, rýchly, koláč z 5 základných prísad, sorbet z troch. Chutí lepšie, než  vyzerá. Vždy, ale úplne vždy sa na ňom podieľajú aj moji malí dvaja. Môj veľký, toho času 12-ročný ho zvládne urobiť úplne sám. Bez zbytočných otázok a hľadania riadu po kuchyni. Je to základ nabádajúci k novým verziám a kombináciám. Takto to...

15.4. 2020

Menej je najviac – 14 tipov pre pomalé rodičovstvo (8. mi navždy zmenil život)

Všetko musí byť perfektné. Domy, jedlo, oblečenie, zuby. Neustále usmerňovanie, podnetov do nekonečna. Detstvo a rodičovstvo sa zmenilo na honbu za kariérou. Čo to je SLOW PARENTING? Raňajky. Rýchlo to dojedz, musíme ísť. Škôlka, škola, ihrisko, atletika, klavír, futbal, domáce úlohy, písomka, rodičovské, pošta zo školy, pošta zo škôlky. Súťaž, zápas, koncert, olympiáda…. Tik-tak, tik-tak. Šup-šup! Slow Parenting, alebo...